Le intolleranze alimentari, che cosa sono e come si manifestano
“Che l’alimento sia la tua medicina e la tua medicina sia il tuo alimento, ma gli alimenti possono diventare anche veleno” (Ippocrate) Le Intolleranze o Ipersensibilità Alimentari si differenziano dalle Allergie Alimentari vere e proprie perché non producono Shock Anafilattico e di solito non sono diagnosticabili dai tradizionali Test Allergici Cutanei. Non provocano quasi mai…